Nostrano

Merlot, Bondola e uve bianche

CHF6.00CHF10.00

12.00% Vol.

  • 50 cl
  • 75 cl
  • 100 cl
  • 2018
Svuota
COD: VR-NOS-000 Categoria:

Descrizione

Scheda di produzione

Vitigno: Merlot, Bondola, uve bianche
Collocazione dei vigneti: terrazzati e pergole situati nella bassa Mesolcina e in Ticino
Suolo: roccioso, in parte ghiaioso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Produzione per mq: ca. 900 g
Vinificazione: pigiatura e vinificazione tradizionale

Note tecniche

Epoca vendemmia: settembre – ottobre
Conduzione vendemmia: manuale
Temperatura fermentazione: normale
Grado alcolico: 12,00%
Durata fermentazione:
Tempo di macerazione:
Fermentazione maiolattica: si
Contenitori di affinamento: inox
Conservazione: 4 anni
Formati disponibili: 50 cl – 75 cl
Quantitativo prodotto: 5000 bottiglie / anno

Note organolettiche

Colore: rosso granato
Profumo:
Sapore:
Abbinamenti: minestre di verdure, risotti, salumi, formaggi, carni rosse, selvaggina

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Capacità

50 cl, 75 cl, 100 cl

Annata

2015, 2016, 2017, 2018